Sabores

El encebollado: plato típico de la Costa ecuatoriana

El encebollado es una sopa de pescado que se combina con los sabores de la yuca, cebolla, tomate, culantro, pimienta y otros sazonadores. El pescado icónico del plato es el albacora pero se pueden usar variaciones como el bonito o tipos de atún.

Turismo

Conoce los volcanes del Ecuador en un recorrido en tren

Ecuador se encuentra entre uno de 15 países con más volcanes en el mundo. Un total de 98 volcanes entre activos y no activos. Por ese motivo, el Ministerio de Turismo busca explotar estos escenarios naturales. Para ello, promueve los paseos en tren hacia distintos puntos del país.

Actividades al aire libre

Napo Wildlife Center promueve el turismo en el Yasuní

El Parque Nacional Yasuní esconde en sus alrededores un lodge exclusivo y lujoso: El Napo Wildlife Center.  Este hotel surgió como un proyecto comunitario. Tenía como fin brindar servicio a mochileros que desean conocer la selva ecuatoriana.